Blanks de roșii verzi pentru gourmet de iarnă
0
907
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
59,5 kcal
Porții
5 l.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
0,6 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
14,4 g
Roșiile verzi nu se consumă de obicei proaspete, dar pot fi folosite pentru a face delicioase conserve de iarnă. Sunt sărate, murate, se fac salate și se asortează.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se spală verdele și se toacă mărunt. Curățați usturoiul. Spălați ardeii și morcovii, curățați ardeii din semințe și partiții. Curățați și tăiați morcovii în mai multe bucăți. Măcinați ardeiul gras, usturoiul și morcovii într-un blender. Aruncați legume și ierburi tocate. Puneți câteva linguri din amestecul de legume în borcane sterilizate uscate, apoi câteva roșii verzi, apoi din nou amestecul de legume, și astfel alternați la vârf. Lăsați borcanele umplute timp de 30 de minute.
Poftă bună!