Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte
  3. ➠ Plăcintă cu zmeură
  4. ➠ Plăcintă cu jeleu Tsvetaevsky cu zmeură

Plăcintă cu jeleu Tsvetaevsky cu zmeură

0
742
Bucătărie Lume
Conținut caloric 131,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 10,8 g
Carbohidrați * 21 gr.
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu jeleu Tsvetaevsky cu zmeură
Conţinut

Plăcinta Tsvetaevsky în versiunea originală include umplutura de mere. Dar nimeni nu interzice experimentarea și încercarea de noi combinații? În loc de mere, folosim zmeură, pregătim o umplutură tradițională pe bază de smântână, frământăm aluatul pentru tortul de bază, pâine scurtă, sfărâmicioasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Înainte de a pregăti aluatul, scoatem untul din frigider în prealabil - ar trebui să devină moale. Măcinați untul înmuiat cu zahăr granulat până se omogenizează.
Etapa 2 din 9
Adăugați smântână la masa de ulei rezultată, amestecați.
Etapa 3 din 9
Cerneți făina și adăugați-o împreună cu praful de copt la masa rezultată, frământați rapid aluatul în formă de plastic.
Etapa 4 din 9
Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal. Alternativ, puteți căptuși fundul cu pergament uns. Distribuim aluatul rezultat cu mâinile într-o formă de-a lungul fundului și facem laturi în jurul perimetrului.
Etapa 5 din 9
Pentru a pregăti umplutura de smântână, puneți într-un castron smântână, ouăle, zahărul și făina. Se amestecă bine cu un tel până se omogenizează complet.
Etapa 6 din 9
Sortăm zmeura, le clătim în apă curentă și le uscăm bine pe un prosop de umezeala reziduală. Pune fructele preparate pe aluat în formă.
Etapa 7 din 9
Umpleți cu amestec de smântână. Înclinăm forma în direcții diferite, astfel încât umplutura să fie distribuită uniform.
Etapa 8 din 9
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Punem tigaia într-un cuptor deja preîncălzit și coacem timp de aproximativ treizeci și cinci până la cincizeci de minute. Până la sfârșitul coacerii, umplutura ar trebui să se stabilească și să nu mai curgă. Scoatem tortul din cuptor și îl lăsăm să se răcească până la capăt.
Etapa 9 din 9
După răcire, eliberați produsele coapte din matriță și tăiați-le în porții pentru servire.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *