Plăcintă ryazhenka jeleu cu varză la cuptor - o rețetă delicioasă cu fotografii pas cu pas

Plăcintă cu jeleuri pe lapte la cuptor fermentat cu varză la cuptor

2408

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 111,8 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 6,1 gr.

Grăsimi * 6,7 g

Carbohidrați * 13,9 gr.

Plăcintă cu jeleuri pe lapte la cuptor fermentat cu varză la cuptor

Conţinut

O astfel de prăjitură se prepară rapid și se mănâncă în același mod. Puțini pot rezista să nu mănânce o bucată de produse de patiserie suculente parfumate cu varză. Vă sugerăm să folosiți lapte fermentat la cuptor ca bază pentru test. Oferă o aromă cremoasă delicată aluatului și o culoare cremoasă plăcută. Înainte de a pune plăcinta, asigurați-vă că prăjiți varza într-o tigaie. Acest lucru va face umplutura moale și delicată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Tocați varza mărunt cu un cuțit, apoi scuturați-o bine cu mâinile pentru a se înmuia. Într-o tigaie, încălziți o cantitate mică de ulei vegetal și turnați varza în ea. Se prăjește masa vegetală timp de cincisprezece până la douăzeci de minute. Este necesar ca varza să devină moale și să înceapă să se rumenească ușor. La sfârșitul prăjirii, adăugați sare și piper negru după gust. Scoateți tigaia din aragaz și lăsați masa de varză să se răcească.

În timp ce varza se răcește, pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, pregătiți mai întâi amestecul de ulei. Puneți untul într-un recipient mic.

Se toarnă acolo cantitatea specificată de ulei vegetal inodor.

Punem recipientul în cuptorul cu microunde timp de treizeci până la patruzeci de secunde, astfel încât untul să se topească.

Se toarnă laptele copt fermentat într-un alt castron, se adaugă sifon, se rupe un ou, se adaugă amestec de sare și ulei. Se agită totul împreună până se omogenizează.

Apoi adăugați făină și frământați un aluat neted și omogen.

Ungeți vasul de copt cu ulei. În plus, puteți presăra făină pe tigaie, astfel încât crusta tortului să se desprindă bine după coacere. Dacă matrița este din silicon, atunci lubrifierea este opțională. Întindem jumătate din aluat într-o matriță. Așezați umplutura de varză răcită pe ea.