Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Plăcintă cu jeleu cu caise pe chefir

Plăcintă cu jeleu cu caise pe chefir

0
443
Bucătărie Lume
Conținut caloric 150,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grăsimi * 6,5 gr.
Carbohidrați * 30,2 g
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu jeleu cu caise pe chefir
Conţinut

Plăcintele cu kefir, de regulă, sunt întotdeauna pregătite rapid, fără pretenții și se dovedesc roșii, poroase și suculente. Această rețetă nu face excepție. Luați caisele ca umplutură pentru această plăcintă jeleuată: așezați-le între două straturi de aluat. Produsele coapte se coc bine și dau o firimitură moale, sfărâmicioasă, care se potrivește bine cu caisele aromate umede.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Pentru a pregăti aluatul, rupeți ouăle într-un castron, adăugați zahăr granulat, sare, vanilină.
Etapa 2 din 12
Bate totul împreună cu un tel sau cu un mixer până se obține spumă netedă și ușoară.
Etapa 3 din 12
Apoi, se toarnă untul topit și kefirul în masa de ouă, se amestecă.
Etapa 4 din 12
Introducem sifon, amestecăm bine, astfel încât să se distribuie uniform peste aluat.
Etapa 5 din 12
Masa va începe să spumeze ușor - aceasta este reacția sifonului cu kefir. Lăsați masa să stea timp de cinci minute.
Etapa 6 din 12
Se toarnă făina cernută în porții.
Etapa 7 din 12
Este posibil să aveți nevoie de puțină făină sau mai puțină făină decât este indicat în rețetă. Ne concentrăm pe obținerea unui aluat omogen cu o astfel de consistență ca smântâna groasă.
Etapa 8 din 12
Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal. Dacă matrița este din silicon, atunci nu este nevoie să o ungeți. Se toarnă jumătate din aluatul frământat în matrița pregătită.
Etapa 9 din 12
Spălăm și uscăm caisele. Tăiem fiecare fruct pe lungime în două jumătăți și îndepărtăm manual osul. Apoi, tăiați fiecare jumătate în felii subțiri. Astfel, pregătim toate caisele. Pe aluatul în formă, răsuciți feliile de caise.
Etapa 10 din 12
Umple caisele cu a doua jumătate a aluatului, nivelează suprafața.
Etapa 11 din 12
Punem tigaia într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, coacem timp de treizeci până la treizeci și cinci de minute până se rumenesc. Produsul trebuie să crească și să se rumenească bine.
Etapa 12 din 12
Scoatem tortul finit din cuptor, îl eliberăm din matriță și îl lăsăm să se răcească complet. Tăiați produsele coapte în porții și serviți.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *