Plăcintă cu afine jeleu pe chefir
0
1094
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
167,6 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
45 de minute
Proteine *
5 gr.
Grăsimi *
7,9 gr.
Carbohidrați *
37 gr.
Încercați plăcinta cu chefir de afine. Produsele coapte sunt destul de ușoare în conținutul de calorii, deoarece compoziția nu include unt sau margarină. În plus, adăugarea de fructe de padure face o astfel de plăcintă și mai sănătoasă. În interior, produsul este moale, poros, ușor umed din cauza fructelor de pădure. Crusta placintei este moale, aurie.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pentru a pregăti aluatul, rupeți ouăle într-un castron, adăugați zahăr granulat, sare și zahăr vanilat. Bate totul împreună cu un mixer până se obține o spumă ușoară pufoasă. Apoi se toarnă ulei vegetal inodor, se amestecă. Apoi, adăugați kefir, amestecați. O astfel de plăcintă crește deosebit de bine dacă chefirul este acru, potrivit pentru sfârșitul perioadei de valabilitate.
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Ungem vasul de copt cu ulei vegetal sau îl acoperim cu pergament uleiat - acest lucru va simplifica apoi procesul de extragere a produselor de patiserie finite. Punem forma cu aluatul la nivelul mijlociu al unui cuptor deja fierbinte și coacem timp de aproximativ patruzeci - patruzeci și cinci de minute. Aluatul ar trebui să crească în mod vizibil în volum, suprafața va fi acoperită cu o crustă maro aurie.
Poftă bună!