Acasă
➠ Plăcinte
➠ Plăcinte cu cireșe
➠ Plăcintă cu jeleuri cu brânză de vaci și cireșe

Plăcintă cu jeleuri cu brânză de vaci și cireșe

3256

Bucătărie Lume

Conținut caloric 155,1 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 6,3 gr.

Grăsimi * 6,3 gr.

Carbohidrați * 25,3 g

Plăcintă cu jeleuri cu brânză de vaci și cireșe

Conţinut

Brânza de vaci conferă plăcintei plăcinte un gust moale și delicat, o textură plăcută și diluează gustul dulce și bogat de cireșe, care poate să nu fie pe placul tuturor în cantități mari.

Ingrediente

Făină de grâu 350 gr. Ou 2 buc. Unt 100 g Zahar granulat 100 g Praf de copt 2 lingurițe Brânză de vacă 500 gr. cireașă 350 gr. Smântână 250 g Zahar granulat 100 - 120 g

Procesul de gătit

Scoateți uleiul din frigider și lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de o oră pentru a se înmuia. Tăiați-l în bucăți mici, transferați-l într-un castron adânc și măcinați-l împreună cu zahărul până se obține o masă asemănătoare cremei.

Bateți ouăle în amestec și amestecați până se omogenizează. Se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă în aluat în părți, cernând printr-o sită fină. Frământați aluatul până se omogenizează, formați o bilă, strângeți cu plastic sau folie alimentară și dați-l la frigider pentru 30 de minute.