Plăcintă cu vișine și smântână

0
2294
Bucătărie Lume
Conținut caloric 182,9 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 6,2 gr.
Carbohidrați * 33,6 g
Plăcintă cu vișine și smântână

O alternativă excelentă la plăcintele de foietaj gata făcute dacă doriți ceva mai satisfăcător, pufos și bogat. Nu este la fel de dificil de preparat ca plăcintele cu biscuiți și, în același timp, este destul de rapid.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Untul trebuie scos din frigider în prealabil, cu o jumătate de oră sau o oră înainte de gătit, astfel încât să aibă timp să se topească și să devină moale. Tăiați-l în cuburi mici sau felii, aruncați-l în bolul mixerului. Adăugați zahăr și vanilină acolo și bateți totul la viteză medie până când zahărul se dizolvă și masa devine albă și pufoasă.
Etapa 2 din 7
Adăugați smântână la amestecul rezultat și bateți încă 1 minut.
Etapa 3 din 7
Folosind o sită fină, cernem făina în porții în bolul mixerului. Împreună cu acesta, adăugați praf de copt și un praf de sare și bateți din nou cu un mixer până se omogenizează, rupând toate bucățile de făină.
Etapa 4 din 7
În cele din urmă, ar trebui să aveți un aluat neted, omogen, care să semene cu smântână groasă în consistență.
Etapa 5 din 7
Ungeți vasul de copt cu puțin ulei sau acoperiți cu pergament, dacă este necesar. Se toarnă aluatul într-o matriță și se netezește cu o spatulă.
Etapa 6 din 7
Clătiți cireșele, uscați și îndepărtați semințele. Dacă boabele sunt înghețate, aruncați-le într-o strecurătoare și strângeți-le ușor. Aranjați aleatoriu aluatul și apăsați ușor în el. Puteți lua mai multe fructe de pădure, amestecați imediat câteva în aluat și turnați cu ele.
Etapa 7 din 7
Puneți plăcinta la copt, preîncălzită la 180 ° C. Acest fel de mâncare va coace aproximativ 30 de minute, dar timpul depinde în mare măsură de cuptorul dvs. și de grosimea plăcintei. Prin urmare, determinați pregătirea cu o frigăruie de lemn sau cu o scobitoare: dacă rămâne uscată după ce ați scos-o din desert, atunci o puteți scoate.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *