Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte
  3. ➠ Plăcinte cu cireșe
  4. ➠ Plăcintă jeleu cu cireșe pe chefir

Plăcintă jeleu cu cireșe pe chefir

0
1883
Bucătărie Lume
Conținut caloric 168,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 6 gr.
Grăsimi * 4,4 gr.
Carbohidrați * 34,6 gr.
* la 100 gr. produs
Plăcintă jeleu cu cireșe pe chefir
Conţinut

Aluatul de pe chefir se dovedește a fi mai luxuriant și mai poros și, datorită sucului care este eliberat activ din cireșe în timpul coacerii, plăcinta nu se dovedește a fi prea uscată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Într-un castron adânc, amestecați ouăle, sarea și zahărul vanilat până se omogenizează.
Etapa 2 din 7
Bateți amestecul până când se obține o spumă albă pufoasă. Apoi turnați chefir și amestecați bine.
Etapa 3 din 7
Se amestecă făina și praful de copt și se adaugă porții în vas cu amestecul de ou-kefir, cernând printr-o sită fină.
Etapa 4 din 7
Folosiți un tel sau un mixer pentru a frământa aluatul până se omogenizează, rupând toate bucățile de făină. În consistență, se va dovedi a fi similar cu aluatul de smântână groasă sau de clătite.
Etapa 5 din 7
Tapetați un vas de copt cu pergament și periați cu unt. Se toarnă ușor aluatul în matriță și se netezește cu o spatulă.
Etapa 6 din 7
Se acoperă cu cireșe fără sâmburi pre-decongelate și se apasă ușor în aluat. Puteți amesteca totul împreună, astfel încât boabele să fie distribuite pe tot tortul și nu doar deasupra.
Etapa 7 din 7
Coaceți desertul la cuptor timp de 45 de minute la 180 ° C. Deoarece timpul de coacere poate varia din cauza caracteristicilor cuptorului, verificați periodic coacerea cu o frigăruie de lemn sau cu o scobitoare. Dacă iese din prăjitură uscată, atunci este gata, o puteți scoate din cuptor pentru a o răci. Presărați cu un strat subțire de zahăr pudră înainte de servire, dacă doriți.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *