Caserola de conopida cu rosii

0
848
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 109,5 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 55 de minute
Proteine ​​* 9,4 gr.
Grăsimi * 7,6 gr.
Carbohidrați * 2,4 gr.
Caserola de conopida cu rosii

Caserola aromată de conopidă sărată cu roșii și adăugarea de brânză vor fi potrivite ca fel de mâncare de zi cu zi și ca fel de mâncare de weekend. Caserola se gătește la cuptor, legumele se toarnă cu un amestec de lapte și ouă, apoi se presară cu brânză. Încântare!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți produsele necesare în prealabil, scoateți-le din frigider în prealabil, astfel încât să aibă timp să se încălzească la temperatura camerei. Spălați roșiile, conopida și ouăle.
Etapa 2 din 9
Puneți apa de varză la foc mare și aduceți-o la fierbere. În acest timp, sortați varza în inflorescențe, apoi clătiți-o în apă rece.
Etapa 3 din 9
După fierbere, sărăm apa (aproximativ 1 linguriță. Sare), adăugăm la ea inflorescențe preparate de conopidă. Se fierbe varza aproximativ 15 minute. la foc mic până devine moale.
Etapa 4 din 9
Tăiați roșiile în bucăți de dimensiuni medii.
Etapa 5 din 9
Se toarnă laptele într-un castron separat, se adaugă ouă acolo și se bate cu un tel sau cu un mixer.
Etapa 6 din 9
Radeți separat brânza tare pe o răzătoare fină.
Etapa 7 din 9
Ungeți un vas de copt cu o bucată de unt. Puteți așeza produsele în două moduri: fie amestecați și puneți într-o matriță, fie faceți stratul inferior de varză, apoi puneți bucăți de roșii și acoperiți-le din nou cu un strat de varză. Condimentează totul cu sare și piper după bunul tău gust. Adăugați condimentele preferate, dacă doriți.
Etapa 8 din 9
Se toarnă martorul pentru caserola de legume cu un amestec de lapte și ouă, se presară uniform cu brânză rasă deasupra. Tăiați untul rece în felii subțiri și întindeți peste brânză. Preîncălziți cuptorul înainte de timp la 190 de grade și coaceți caserola timp de aproximativ o jumătate de oră, până când se formează o crustă frumoasă maronie de brânză.
Etapa 9 din 9
Se răcește ușor caserola în tigaie, se taie felii și se servește cald.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *