Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Caserola de dovlecei fara faina

Caserola de dovlecei fara faina

2413

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 67 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 4,7 gr.

Grăsimi * 3,6 gr.

Carbohidrați * 10,2 g

Conţinut

Caserola de dovlecei de pui nu conține făină de grâu. La aluat se adaugă fulgi de ovăz de gătit rapid. Pe măsură ce se umflă, lipesc componentele caserolei împreună și o fac mai uniformă ca textură.

Ingrediente

Procesul de gătit

Curățați și răciți morcovii. Tocam ceapa marunt. Sote morcovii și ceapa în ulei vegetal, puse într-un vas de copt uns.

Tăiați fileul de pui în cuburi mici. Se prăjește puiul într-o tigaie unde au fost prăjite legumele. Transferați fileul într-un vas de copt.

Tăiați dovleceii în fâșii subțiri, roșiile în cuburi. Adăugați aceste legume în matriță.

Tăiați mărunt pătrunjelul spălat, turnați în matriță. Se toarnă morcovi uscați, ardei dulci, boia dulce.

Se toarnă fulgi de ovăz instant și sare în legume, se amestecă totul bine. Fulgii vor absorbi sucul din dovlecei, iar caserola nu va fi apoasă.

Conduceți ouăle într-un recipient separat, adăugați un vârf de sare, bateți cu un tel. Se toarnă umplutura într-o caserolă, se agită puțin, astfel încât sosul să se răspândească uniform.