Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Caserolă de dovlecei și vinete la cuptor

Caserolă de dovlecei și vinete la cuptor

0
817
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 70,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 3,8 g
Grăsimi * 6,5 gr.
Carbohidrați * 2,3 gr.
* la 100 gr. produs
Caserolă de dovlecei și vinete la cuptor
Conţinut

Caserola de dovlecei și vinete este un fel de mâncare ideal pentru cei care au grijă de sănătatea și silueta lor. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece nu veți găsi un singur ingredient dăunător în compoziția acestui fel de mâncare: acestea sunt legume și condimente naturale. În ciuda utilității și a conținutului său scăzut de calorii, caserola de dovlecei și vinete se dovedește a fi foarte satisfăcătoare și aromată. Pentru a evita impresiile neplăcute ale felului de mâncare, în procesul de alegere a ingredientelor, acordați preferință dovleceilor tineri cu pielea subțire.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Spălăm vinetele, apoi o tăiem longitudinal în straturi subțiri, sărăm și lăsăm douăzeci de minute.
Etapa 2 din 12
Facem aceleași manipulări cu dovleceii.
Etapa 3 din 12
Spălăm ardeiul gras spălat, îndepărtăm tulpina și semințele de pe el, apoi tăiem felii subțiri.
Etapa 4 din 12
Acum să începem să turnăm: trimitem smântână, ouă și sare într-un recipient separat. Se amestecă totul bine.
Etapa 5 din 12
Luăm un vas de copt, îl ungem cu o cantitate mică de ulei vegetal. Apoi întindeți un strat de vinete.
Etapa 6 din 12
Ungeți vinetele cu ulei vegetal și presărați ierburi uscate.
Etapa 7 din 12
Pune deasupra mai multe felii de ardei gras.
Etapa 8 din 12
Așezați dovleceii cu următorul strat.
Etapa 9 din 12
Acest strat trebuie uns cu o cantitate mică de ulei vegetal, apoi presărat cu ierburi uscate. Apoi puneți câteva bucăți de ardei gras pe dovlecei. În această secvență, repetați straturile până când rămâneți fără dovlecei, vinete și piper.
Etapa 10 din 12
După aceea, umpleți caserola cu umplutură și presărați cu brânză feta rasă.
Etapa 11 din 12
Coacem vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până se rumenesc.
Etapa 12 din 12
Presară ierburi tocate pe caserolă înainte de servire.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *