Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Caserolă de dovlecei și carne de pui tocată

Caserolă de dovlecei și carne de pui tocată

2137

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 97,5 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 7 gr.

Grăsimi * 5,7 g

Carbohidrați * 9,8 g

Caserolă de dovlecei și carne de pui tocată

Conţinut

Vă recomandăm să faceți o caserolă de dovlecei consistentă cu pui tocat. Această caserolă poate fi servită la prânz sau cină într-o zi obișnuită. De asemenea, caserola va arăta grozav la o sărbătoare festivă. Vasul se dovedește a fi suculent și aromat și se gătește în câteva minute.

Ingrediente

Procesul de gătit

În primul rând, porniți cuptorul, setând temperatura la 180 de grade. Pregătiți toate ingredientele pentru caserola de dovlecei de pui tocată. Spălați și uscați bine dovleceii tineri. Tăiați capetele dovleceilor și coajați-le cu un cojitor de legume.

Răzuți dovleceii pregătiți pe o răzătoare grosieră, sare și lăsați timp de aproximativ 5-7 minute.

Spălați morcovii, curățați-i cu un cojitor de legume, apoi radeți-l pe o răzătoare fină. Curățați ceapa, clătiți și tocați mărunt. Puneți legumele pregătite într-un castron, adăugați puiul tocat, piperul negru, sarea, bateți în 2 ouă de pui și amestecați bine până se omogenizează.

Se clătește mărarul bine, se usucă și se toacă mărunt. Strângeți dovleceii cu mâinile, scurgeți zeama eliberată, adăugați mărarul tocat, bateți în 2 ouă de pui și amestecați bine până se omogenizează.

Ungeți un vas de copt cu puțin unt și presărați cereale fără zahăr. De asemenea, puteți folosi pesmet.

Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră și adăugați la masa de dovlecei. Amesteca bine.

Puneți jumătate din masa de dovlecei în vasul de copt pregătit și răspândiți uniform pe toată suprafața.

Apoi întindeți puiul tocat cu legume, distribuiți uniform.

Întindeți a doua parte a masei de dovlecei uniform deasupra. Așezați vasul de copt într-un cuptor preîncălzit și coaceți vasul timp de aproximativ 40 de minute.