Caserolă de dovlecei și morcovi
0
1040
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
91,7 kcal
Porții
5 porturi.
Timp de gătit
45 de minute
Proteine *
4,8 gr.
Grăsimi *
6,6 gr.
Carbohidrați *
7,8 g
Caserola cu dovlecei și morcovi conține o mulțime de vitamine sănătoase, deoarece aceste produse de patiserie includ o bogată varietate de legume. Brânza rasă oferă o crustă apetisantă la grătar deasupra.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați bine toate legumele. Tăiați dovleceii felii. Așezați feliile de dovlecei într-un castron, adăugați sare și lăsați să stea timp de 10 minute. Sucul care iese în evidență trebuie turnat. Apoi adăugați făină și amestecați. Se prăjește separat cercurile de dovlecei și morcovii rase pe o răzătoare grosieră în ulei vegetal.
Tăiați roșiile felii, tăiați ardeiul în fâșii. Curățați usturoiul, strângeți-l printr-o presă. Se spală verdele, se toacă mărunt, se amestecă cu usturoi. Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal. Puneți dovleceii, apoi morcovii, usturoiul cu ierburi. Puneți roșiile și ardeii deasupra. Presărați condimente după gust.
Poftă bună!