Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Caserola de dovlecei cu carne tocata si ciuperci

Caserola de dovlecei cu carne tocata si ciuperci

2074

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 131,2 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 7,6 gr.

Grăsimi * 6,7 g

Carbohidrați * 14,7 g

Caserola de dovlecei cu carne tocata si ciuperci

Conţinut

Caserola delicioasă de dovlecei cu carne tocată și ciuperci nu va lăsa pe nimeni indiferent! Este foarte satisfăcător și hrănitor, cu o umplutură suculentă și aluat moale. Crusta de brânză și roșiile coapte vor adăuga un farmec aparte felului de mâncare! Răsfățați-i pe cei dragi cu o cină delicioasă!

Ingrediente

Dovlecel 1 BUC. Ou 1 BUC. Roșii proaspete 1 BUC. Șampoane proaspete 100 g Ceapă 1 BUC. Ulei vegetal 2 linguri Brânză 75 gr. Făină de grâu 2 linguri Sare gust

Procesul de gătit

Spălăm dovleceii și îl frecăm pe o răzătoare grosieră, stoarcem lichidul din el.

Combinați dovleceii cu ou, adăugați făină și sare și amestecați.

Se unge vasul de copt cu ulei vegetal și se întinde într-un strat egal ½ din aluatul preparat. Coacem la cuptor 10 minute.

Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în cuburi sau jumătăți de inele, radeți morcovii. Se sotează legumele până se rumenesc.

Tăiați șampanii în mai multe bucăți și adăugați-le în tigaie, prăjiți timp de 10 minute.

Frecați brânza pe o răzătoare grosieră.

Scoatem forma din cuptor și întindem umplutura de ceapă, morcovi și ciuperci. Umpleți cu aluatul rămas, puneți roșiile deasupra, tăiați în cercuri și presărați totul cu brânză. Punem la cuptor și coacem 20-25 de minute.

Poftă bună!