Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Caserola de dovlecei cu pui

Caserola de dovlecei cu pui

0
2209
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 116,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 7,9 gr.
Grăsimi * 7 gr.
Carbohidrați * 8,9 gr.
* la 100 gr. produs
Caserola de dovlecei cu pui
Conţinut

Când te-ai săturat de clătite de dovlecei, poți face o caserolă de dovlecei pentru o schimbare. Poate că este chiar mai ușor să-l gătești, deoarece nu trebuie să te lăutești în preajma sobei mult timp. Adăugați pui pentru satietate și ierburi proaspete pentru aromă. Iar smântâna și brânza vor da un gust cremos delicat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 17
Spălăm dovleceii bine, tăiem capetele. Dacă fructele sunt coapte, atunci este mai bine să tăiați coaja și să extrageți semințele. Eliberați coapsele de pui de pe piele.
Etapa 2 din 17
Frecați dovleceii pregătiți pe o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 17
Așezăm dovlecelul ras într-o strecurătoare și așezăm strecuratoarea peste vas - lăsăm să se scurgă excesul de suc. Aceasta va dura cincisprezece până la douăzeci de minute.
Etapa 4 din 17
Tăiați carnea de pui în bucăți mici.
Etapa 5 din 17
Ungeți caserola cu unt pe toate părțile.
Etapa 6 din 17
Strângeți dovleceii într-o strecurătoare cu mâinile pentru a separa pulpa rasă de suc. Puneți masa de dovlecei stoarse într-un castron.
Etapa 7 din 17
Adăugați ouăle în masă, amestecați.
Etapa 8 din 17
Punem smântână, de asemenea, amestecăm.
Etapa 9 din 17
Se toarnă făina.
Etapa 10 din 17
Amestecăm totul împreună, astfel încât să nu rămână bulgări.
Etapa 11 din 17
Adăugați carnea de pui tocată, amestecați.
Etapa 12 din 17
Se condimentează cu sare, piper negru, se amestecă. Acoperim vasele cu aluatul cu un capac și punem la frigider pentru o jumătate de oră.
Etapa 13 din 17
După ce a trecut timpul specificat, adăugați mărar verde tocat mărunt, amestecați.
Etapa 14 din 17
Se toarnă bicarbonat de sodiu, se amestecă bine.
Etapa 15 din 17
Puneți aluatul pregătit într-o formă unsă. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Etapa 16 din 17
Punem forma cu aluatul pe nivelul mediu al cuptorului și coacem timp de douăzeci de minute. După aceea, presărați caserola aproape terminată cu brânză rasă și coaceți încă cinci minute. Brânza trebuie să se topească și să se rumenească puțin.
Etapa 17 din 17
Scoatem caserola finită din cuptor și o servim fierbinte. Este mai bine să tăiați direct în matriță.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *