Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Caserola de dovlecei cu lavash

Caserola de dovlecei cu lavash

0
821
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 128,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grăsimi * 8,5 gr.
Carbohidrați * 13,9 gr.
* la 100 gr. produs
Caserola de dovlecei cu lavash
Conţinut

Caserola de dovlecei cu lavash este felul de mâncare perfect pentru o cină în familie. Un astfel de fel de mâncare este destul de ușor, este perfect digerabil, dar în același timp este destul de satisfăcător. Pentru a-l pregăti corect, urmați instrucțiunile pas cu pas pe care vi le prezentăm în atenție.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
În primul rând, să începem să pregătim umplutura de carne pentru caserola noastră. Pentru a face acest lucru, trimitem pe foc o tigaie turnată cu ulei vegetal. Adăugați acolo o bucată de unt.
Etapa 2 din 10
Când tigaia este fierbinte, puneți ceapa și morcovii tăiați în cuburi mici. Fierbeți legumele sub un capac închis la foc mic, până se înmoaie.
Etapa 3 din 10
Zece minute mai târziu, trimitem carnea de vită tocată la legumele din tigaie. Se amestecă totul bine și se fierbe timp de zece minute.
Etapa 4 din 10
După aceea, adăugați pastă de roșii la masa rezultată. Amestecați totul din nou și fierbeți sub un capac închis timp de cinci minute.
Etapa 5 din 10
Următorul pas este să adăugăm sare, un amestec de ardei, ierburi italiene, usturoi uscat, busuioc uscat la umplutura noastră. Umpleți totul cu un pahar cu apă. Apoi, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați să fiarbă timp de jumătate de oră la foc mic.
Etapa 6 din 10
Acum să începem să preparăm sosul. Pentru a face acest lucru, topiți o bucată mică de unt într-o cratiță. După ce se topește, se toarnă făină în cratiță, se amestecă totul bine și se lasă câteva minute. Apoi turnați lapte fierbinte în cratiță. Nu încetăm să amestecăm masa până când bucățile nu sunt complet dizolvate. Adăugați sare și nucșoară la sosul finit.
Etapa 7 din 10
Acum luăm un vas de copt. Am întins câteva linguri de sos pe el, distribuindu-l uniform pe suprafața matriței. Apoi întindeți un strat de pâine pita pe deasupra sosului.
Etapa 8 din 10
Deasupra pâinii pita, distribuiți uniform umplutura de carne.
Etapa 9 din 10
Se toarnă sosul peste tot, se presară cu brânză și se repetă straturile din nou până se epuizează ingredientele.
Etapa 10 din 10
Trimitem caserola la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *