Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Caserola de dovlecei cu branza topita

Caserola de dovlecei cu branza topita

0
1385
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 61,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 4 gr.
Grăsimi * 6,8 g
Carbohidrați * 5,6 g
* la 100 gr. produs
Caserola de dovlecei cu branza topita
Conţinut

Caserola de dovlecei și cremă de brânză este o masă excelentă de familie. Caserola se dovedește a fi incredibil de fragedă, satisfăcătoare și sănătoasă. Iar parfumul ei este doar magic!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Scoateți pielea din dovlecei (dacă aveți fructe tinere, o puteți lăsa) și frecați pe o răzătoare grosieră. Le umplem cu sare, amestecăm și lăsăm la fiert 10 minute. Apoi scurgem apa și strângem bine dovleceii cu mâinile.
Etapa 2 din 9
Curățați și tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele.
Etapa 3 din 9
Acum să pregătim cașul. Le vom tăia în felii. Pentru a preveni lipirea brânzei de cuțit, înmuiați-o în apă.
Etapa 4 din 9
Luăm o cratiță și îi ungem fundul și părțile laterale cu ulei vegetal. Intindem dovleceii, branza si ceapa.
Etapa 5 din 9
Punem cratița la foc mic și încălzim până când toată brânza se topește complet.
Etapa 6 din 9
Scoateți masa de pe foc și adăugați usturoiul trecut printr-o presă, precum și sare. O lăsăm să se răcească.
Etapa 7 din 9
Spărgeți ouăle într-un castron și bateți cu un mixer într-o spumă aerisită.
Etapa 8 din 9
Introducem amestecul de ouă în masa de dovlecei și amestecăm.
Etapa 9 din 9
Acum ungeți vasul de copt cu ulei vegetal și puneți aluatul de caserolă în el. Punem matrița într-un cuptor preîncălzit și coacem timp de 50-60 de minute. până se rumenesc.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *