Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Caserola de dovlecei cu orez și roșii

Caserola de dovlecei cu orez și roșii

1807

Bucătărie Est European

Conținut caloric 137,5 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 75 minute

Proteine * 6,9 gr.

Grăsimi * 7,8 g

Carbohidrați * 18 gr.

Conţinut

Caserola de dovlecei cu orez și roșii este un fel de mâncare de vară consistentă, care poate fi servit ca fel de mâncare autonom sau ca garnitură. Pentru a pregăti o astfel de caserolă, veți avea nevoie de puțin mai mult de o oră și un set de produse necomplicat.

Ingrediente

orez alb 0,66 art. Ulei vegetal 4 lingurițe Dovlecel 400 gr. Ceapă 1 BUC. Roșii proaspete 200 gr. Ou 6 buc. Piper negru 0,25 lingurițe Sare 0,5 lingurițe Brânză 150 g

Procesul de gătit

Mai întâi trebuie să fierbeți orezul. Se toarnă 2,5 linguri într-o cratiță mică. apă potabilă, după fierbere, se toarnă orezul într-o cratiță timp de cincisprezece minute.

Între timp, prăjiți ceapa tăiată cubulețe într-o tigaie.

Puneți ceapa prăjită până când este transparentă într-un vas separat. Se toarnă orezul fiert, dovlecelul ras fin, o treime din brânza rasă, ouăle, sarea și piperul. Se amestecă totul bine.