Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Caserola de dovlecei cu branza si smantana

Caserola de dovlecei cu branza si smantana

2727

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 79,5 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 4,9 gr.

Grăsimi * 5,6 g

Carbohidrați * 2,4 gr.

Caserola de dovlecei cu branza si smantana

Conţinut

Dintre toate tipurile de caserole, produsele coapte cu dovlecei sunt probabil cele mai suculente și mai moi. Caserola este făcută din dovlecei și roșii, aromate cu brânză și smântână, care dau o crustă delicioasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați dovleceii tineri, tăiați în cercuri cu grosimea de aproximativ 5 mm. Dacă doriți, puteți tăia pielea. Scoateți cutia de semințe din ardei. Spălați ardeii și roșiile și tăiați-le felii. Pregătiți un vas de copt și așezați cercurile de legume vertical în el, alternând unul cu celălalt.

Legume sărate, se presară condimente, piper. Se unge cu smântână grasă.

Separat, bateți oul într-un castron, turnați laptele. Se condimentează cu sare și piper.

Bate bine cu un tel sau o furculiță.

Presară legumele cu brânză rasă mărunt. Se toarnă totul cu amestecul pregătit de lapte și ouă.

Pre-încălzește cuptorul. Așezați caserola la cuptor și coaceți timp de 35 de minute. la o temperatură de 180 de grade. Serviți caserola fierbinte, stropiți-o cu smântână rece sau sosul preferat.

Poftă bună!