Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Caserola de cartofi cu ciuperci la cuptor

Caserola de cartofi cu ciuperci la cuptor

0
824
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 46,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 5,4 gr.
Carbohidrați * 3,8 g
* la 100 gr. produs
Caserola de cartofi cu ciuperci la cuptor
Conţinut

Piureul de cartofi delicat și ciupercile prăjite se potrivesc bine într-un singur fel de mâncare, și anume o caserolă. Ciupercile pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate, și chiar și piureul de cartofi de ieri o va face.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Tăiați tuberculii de cartofi curățați în mai multe bucăți și gătiți până se înmoaie. Apoi scurgeți apa, adăugați unt și lapte, sare și zdrobiți cartofii într-un piure neted.
Etapa 2 din 7
Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le mărunt. Tăiați ciupercile în cuburi mici.
Etapa 3 din 7
Prajiti ceapa, usturoiul si ciupercile in ulei vegetal, sare si condimentati dupa gust. Apoi adăugați smântână, amestecați și scoateți de pe foc.
Etapa 4 din 7
Ungeți un vas de copt cu ulei sau acoperiți cu pergament. Pune deoparte 4-5 linguri de piure de cartofi, pune restul într-o matriță și aplatizează-l.
Etapa 5 din 7
Puneți piureul deoparte într-o pungă de patiserie și folosiți-l pentru a face o jantă.
Etapa 6 din 7
Așezați friptura de ciuperci, ceapă și usturoi în mijlocul stratului de cartofi. Se introduce vasul în cuptor și se coace 20 de minute la 180 de grade.
Etapa 7 din 7
Se răcește puțin caserola finită, se ornează cu ierburi și se servește.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *