Acasă
➠ Caserolă
➠ Caserola cu branza de vaci
➠ Caserole de paste și brânză de vaci neindulcite

Caserole de paste și brânză de vaci neindulcite

1820

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 159,3 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 13,3 gr.

Grăsimi * 9,9 gr.

Carbohidrați * 8,5 gr.

Caserole de paste și brânză de vaci neindulcite

Conţinut

Astăzi vă împărtășim o rețetă ușor de pregătit. Combinația perfectă de paste, brânză de vaci și brânză va atrage atât adulții, cât și copiii și nu aveți nevoie de abilități culinare speciale pentru a face o caserolă: un set de mai multe ingrediente și puțin timp și un fel de mâncare gata preparat pe masa.

Ingrediente

Brânză de vacă 400 gr. Paste 150 g Ou 3 buc. Sare 1 linguriță Unt 10 gr. branza parmezan 250 g

Procesul de gătit

Alegem pastele din grâul dur pentru ca în timpul procesului de gătit să nu-și piardă forma. Puneți pastele într-o cratiță cu apă sărată clocotită și fierbeți până se înmoaie. Apoi punem pastele într-o strecurătoare și lăsăm apa să se scurgă.

Aprindem cuptorul pentru a încălzi 180 de grade și, în acest moment, noi înșine ne vom ocupa de masa de caș. Într-un recipient adânc, amestecați brânza de vaci, ouăle și sarea. Se amestecă totul până se omogenizează.

Apoi adăugați paste la masa de caș rezultată și amestecați bine.

Folosim un vas de copt non-divizat, deoarece zerul poate fi eliberat din caș la coacere, acesta poate curge din forma divizată. Ungeți forma cu unt. Schimbăm masa de pastă-caș în formă și setăm să se coacă timp de 35-40 de minute. Frecați brânza pe o răzătoare fină și presărați brânza pe caserola noastră cu 10 minute înainte de sfârșitul procesului de gătit.