Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Caserola pentru paste cu legume

Caserola pentru paste cu legume

0
845
Bucătărie european
Conținut caloric 158 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 9,1 gr.
Grăsimi * 7 gr.
Carbohidrați * 18,8 g
* la 100 gr. produs
Caserola pentru paste cu legume
Conţinut

Sosul de lapte delicat și legumele conferă caserolei de paste fierte o aromă deosebit de plăcută, cremoasă de brânză. Condimentați-l cu condimente, adăugând mai mult sau mai puțin piper după cum doriți. Condimentele precum busuiocul uscat sau proaspăt, rozmarinul și cimbru se potrivesc bine cu legumele.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pentru a da chimenului mai bine mirosul său, măcinați-l într-un mortar sau măcinați-l într-un râșniță de cafea.
Etapa 2 din 7
Radeți brânza sau cumpărați brânză tare deja rasă.
Etapa 3 din 7
Fierbeți pastele până se înmoaie în apă sărată, dar asigurați-vă că nu sunt moi, astfel încât să nu se transforme în terci în timpul coacerii. Aruncați pastele într-o strecurătoare, lăsați apa să se scurgă și amestecați pastele cu ulei vegetal, astfel încât să se separe ușor unul de celălalt.
Etapa 4 din 7
Puneți un amestec de legume congelate în apă clocotită și gătiți după ce fierbeți în apă sărată timp de 3-5 minute.
Etapa 5 din 7
Se prăjește făina într-o tigaie în unt, amestecând pentru a o face maronii aurii. Adăugați lapte în porții și, în timp ce amestecați, gătiți sosul timp de 5 minute până devine moderat gros.
Etapa 6 din 7
Adăugați brânză și semințe de chimion în sos, sare și condimentați-l cu piper sau alte condimente după gust.
Etapa 7 din 7
Încălziți cuptorul la 190-200 de grade. Apoi ungeți vasul în care veți întinde pastele, amestecate anterior cu sos și legume. Coaceți vasul până este crocant.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *