Sarea fierbinte a canotajului de plop
0
761
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
14,4 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
75 minute
Proteine *
0,6 g
Grăsimi *
0,8 gr.
Carbohidrați *
17,2 g
Vreau să împărtășesc o rețetă incredibil de delicioasă pentru rândul de plop sărat la cald. Ciupercile sunt fragede, extrem de parfumate și foarte apetisante. Mirosul face semn. Este bine să serviți ryadovka de plop cu cartofi fierți, condimentând ciupercile cu ulei de floarea-soarelui nerafinat.
Ingrediente
Procesul de gătit
Sortează bine rândul de plop, apoi curăță-l de diverse resturi și clătește ciupercile în apă rece. Tăiați exemplarele mari în mai multe bucăți. Puneți rândul pregătit într-o cratiță adâncă și umpleți-l cu apă rece. Puneți la foc mediu, aduceți la fierbere, apoi fierbeți ciupercile timp de 15-20 de minute la foc mic.
Între timp, pregătiți cutiile, spălați-le în apă caldă cu bicarbonat de sodiu și un burete de spălat vase și sterilizați cutiile în mod convenabil - în cuptorul cu microunde, cuptor sau baie de apă. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe într-un recipient separat. Puneți pe fundul borcanelor sterile frunze de dafin, boabe de piper negre și ienibahar.
Folosind o lingură cu fante, întindeți rândul de plop pe borcane sterile, umpleți cu marinată fierbinte. Strângeți borcane fierbinți cu ciuperci cu capace sterile. Întoarceți borcanele cu un rând cu susul în jos, înfășurați-le într-o pătură caldă sau un prosop de pui și lăsați în această formă până se răcesc complet. Apoi mutați-le într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.
Poftă bună!