Sarea fierbinte a ciupercilor este întotdeauna o rețetă bună

0
1498
Bucătărie Est European
Conținut caloric 22 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grăsimi * 0,8 gr.
Carbohidrați * 0,5 gr.
Sarea fierbinte a ciupercilor este întotdeauna o rețetă bună

O modalitate rapidă și ușoară de a mura ciupercile pentru iarnă este în modul fierbinte. Ciupercile apetisante vor deveni un aperitiv plăcut pentru masa ta, care poate fi servit ca fel de mâncare independent sau ca supliment la garnituri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Sortăm ciupercile, le curățăm de ramuri și murdărie, apoi le clătim sub apă rece. Îl puteți înmuia o vreme.
Etapa 2 din 4
Se fierb ciupercile decojite cu o lingură de sare timp de 15 minute. Apoi scurgem apa fierbinte și clătim din nou ciupercile
Etapa 3 din 4
Se fierbe din nou apa, se adaugă condimente și încă o lingură de sare. Aduceți la fierbere, faceți focul mai mic și întindeți ciupercile. Apoi le fierbem încă 15 minute. Scoatem din aragaz.
Etapa 4 din 4
Sterilizăm borcanele și capacele. Mutăm ciupercile cu o marinată amară într-un recipient, o înfășurăm într-un prosop și o lăsăm să se răcească complet. Apoi îl puteți duce la depozitare. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *