Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Decaparea la rece a capacelor de lapte de șofran în borcane de sticlă

Decaparea la rece a capacelor de lapte de șofran în borcane de sticlă

0
1141
Bucătărie Est European
Conținut caloric 22 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 21 d.
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grăsimi * 0,8 gr.
Carbohidrați * 0,5 gr.
* la 100 gr. produs
Decaparea la rece a capacelor de lapte de șofran în borcane de sticlă
Conţinut

Ciupercile sărate sunt deosebit de crocante și originale folosind metoda de gătit la rece. Această opțiune va păstra perfect aroma și gustul ciupercilor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Vom pregăti feluri de mâncare convenabile. O spălăm și o uscăm, punem frunze picante și condimente pe fund.
Etapa 2 din 5
Separat sortăm și spălăm ciupercile, apoi le lăsăm să se usuce
Etapa 3 din 5
Intindem ciupercile in straturi, alternand cu sare.
Etapa 4 din 5
Acoperim piesa de prelucrat și punem presa deasupra. Lasă ciupercile să fie sărate timp de 3-4 săptămâni.
Etapa 5 din 5
După ce ciupercile sunt sărate, așezați-le. Sterilizăm borcanele, în care punem ciupercile la loc, completăm cu saramură, le acoperim cu capace. Trimitem pentru depozitare. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *