Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru chebureks
  4. ➠ Choux pentru produse de patiserie pe apă clocotită cu ou

Choux pentru produse de patiserie pe apă clocotită cu ou

0
3312
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 266,7 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 15,1 gr.
Grăsimi * 14,2 g
Carbohidrați * 30,6 gr.
* la 100 gr. produs
Choux pentru produse de patiserie pe apă clocotită cu ou
Conţinut

Produsele de patiserie sunt o gustare crocantă cu umplutură de carne suculentă. Mai mult decât atât, este destul de posibil să gătiți un astfel de fel de mâncare acasă, este suficient să frământați choux și să pregătiți umplutura de carne.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se dizolvă sarea în apă fierbinte.
Etapa 2 din 6
Cerneti faina intr-un castron, turnati apa fierbinte in el si amestecati rapid aceste ingrediente cu o lingura. Apoi adăugați ulei vegetal și vodcă. Amestecați totul din nou bine.
Etapa 3 din 6
Adăugați oul și continuați să frământați aluatul. Când devine foarte gros, continuați cu frământarea manuală.
Etapa 4 din 6
Frământați aluatul până se desprinde ușor din mâini.
Etapa 5 din 6
Apoi înfășurați-l în folie de plastic și lăsați-l să stea 15 minute.
Etapa 6 din 6
După aceea, împărțiți aluatul în părți, întindeți-l, adăugați umplutura de carne și orbiți pastele.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *