Acasă
➠ Aluat
➠ Aluat pentru chebureks
➠ Choux pentru produse de patiserie cu vodcă

Choux pentru produse de patiserie cu vodcă

1934

Bucătărie caucazian

Conținut caloric 346 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 13,5 g

Grăsimi * 13,8 g

Carbohidrați * 73,9 g

Choux pentru produse de patiserie cu vodcă

Conţinut

Este foarte ușor să preparați aluat gustos, elastic pentru paste! Chiar și gospodinele novice pot face acest lucru. Principalul lucru este să urmați rețeta și să respectați proporțiile. Pentru a face vasul și mai apetisant, adăugați puțină vodcă în aluat. Iar pastele vor ieși cu o crustă roșiatică, crocantă!

Ingrediente

Făină de grâu 3 linguri. Ulei vegetal 3 linguri Vodcă 3 linguri Sare 1 ciupire Zahar granulat 1 linguriță Fierbere de apă 1,5 linguri.

Procesul de gătit

Cernem făina cu o strecurătoare pentru ao umple cu aer. Acest lucru va face aluatul cu bule crocante frumoase.

Se adaugă sare și zahăr în făină.

Se fierbe apa și se toarnă făină în ea. Se amestecă bine, se adaugă vodcă și ulei vegetal. Continuați să amestecați cu o spatulă până când amestecul devine gros și omogen.