Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Produse de patiserie Choux pentru eclere și profiterole
  4. ➠ Produse de patiserie Choux pentru eclere conform GOST

Produse de patiserie Choux pentru eclere conform GOST

0
406
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 185,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 8,9 gr.
Grăsimi * 5,3 gr.
Carbohidrați * 32,7 g
* la 100 gr. produs
Produse de patiserie Choux pentru eclere conform GOST
Conţinut

Aluatul de cremă incredibil de fraged pentru eclere este realizat conform standardului de stat. Pregătirea unui astfel de produs nu este deloc dificilă acasă. Ia notă de o rețetă simplă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Încălziți un pahar cu apă într-o cratiță mică sau cratiță. De asemenea, trimitem aici un vârf de sare și zahăr. Puneți bucățile de unt. Se amestecă și se scoate din aragaz după formarea unui amestec omogen.
Etapa 2 din 5
Separați separat făina printr-o sită fină și apoi turnați-o în amestecul de ulei fierbinte.
Etapa 3 din 5
Frământați conținutul până se omogenizează cu o spatulă.
Etapa 4 din 5
Lăsați piesa de prelucrat să se răcească singură. Aici rupem ouă de pui unul câte unul.
Etapa 5 din 5
Frământați bine aluatul după adăugarea fiecărui ou. Obținem o masă netedă și aerisită. Aluatul pentru eclere este gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *