Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de plăcintă
  4. ➠ Prajitura Choux pentru placinte prajite intr-o tigaie

Prajitura Choux pentru placinte prajite intr-o tigaie

0
2703
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 444,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 16,7 g
Grăsimi * 17,1 gr.
Carbohidrați * 136,8 g
* la 100 gr. produs
Prajitura Choux pentru placinte prajite intr-o tigaie
Conţinut

Plăcintele prăjite pe patiseria choux se dovedesc a fi pur și simplu minunate. Delicios, îmbucurător, pufos și incredibil de fraged. Chiar și într-o tigaie, astfel de plăcinte sunt un adevărat deliciu! Iar umplutura poate fi aleasă după gust, astfel încât întreaga familie să se bucure de acest delicios!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Într-un recipient adânc, amestecați 125 gr. făină, sare și zahăr granulat.
Etapa 2 din 5
Acum fierbem apă și turnăm 1 lingură. fierberea apei în produse în vrac. Se amestecă până se omogenizează. O lăsăm să se răcească la aproximativ 35-40 gr. și adăugați drojdie.
Etapa 3 din 5
Acum turnați în apa caldă rămasă (aproximativ 30 de grade, amestecați-o și acoperiți-o cu un prosop. Puneți aluatul într-un loc cald și lăsați-l timp de 30 de minute pentru a ieși).
Etapa 4 din 5
Trimitem făină cernută în aluatul finit și frământăm aluatul. Trebuie să frământați aluatul foarte bine timp de 3-5 minute, astfel încât aluatul să nu se lipească, este mai bine să vă ungeți mâinile cu ulei vegetal.
Etapa 5 din 5
Acoperiți aluatul finit cu un prosop, trimiteți-l într-un loc cald timp de 40 de minute. Când aluatul crește, frământați-l și lăsați-l să se amestece încă 20 de minute.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *