Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Produse de patiserie Choux pentru eclere și profiterole
  4. ➠ Produse de patiserie Choux în ulei vegetal pentru eclere

Produse de patiserie Choux în ulei vegetal pentru eclere

0
268
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 148,7 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 8,9 gr.
Grăsimi * 8,4 gr.
Carbohidrați * 26,8 g
* la 100 gr. produs
Produse de patiserie Choux în ulei vegetal pentru eclere
Conţinut

Cum să nu iubești aceste produse de patiserie care se topesc în gură. Și nu este surprinzător, dar rețeta pentru realizarea eclerelor este simplă și accesibilă, uleiul vegetal este potrivit în loc de unt.

 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se fierbe un amestec de apă, ulei vegetal și sare.
Etapa 2 din 5
Cernem făina printr-o sită fină.
Etapa 3 din 5
Apoi adăugați făină în masa de unt fierbinte și amestecați rapid ingredientele.
Etapa 4 din 5
Se răcește aluatul până se încălzește și se adaugă ouă. Adăugați-le pe rând și frământați aluatul bine de fiecare dată.
Etapa 5 din 5
Aluatul choux trebuie să fie gros și să nu fie lipicios. Folosiți o pungă de patiserie pentru a forma eclere.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *