Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cremă de lapte cu unt și zahăr pentru tort de miere

Cremă de lapte cu unt și zahăr pentru tort de miere

2457

Bucătărie Lume

Conținut caloric 203,4 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 8,6 gr.

Grăsimi * 5,8 gr.

Carbohidrați * 34,9 gr.

Cremă de lapte cu unt și zahăr pentru tort de miere

Conţinut

Cremă este excelentă pentru înmuierea prăjiturilor, umplerea tuburilor, eclerelor sau pufurilor și poate fi consumată chiar și cu o lingură de ceai. O prăjitură cu miere cu această cremă se dovedește a fi pur și simplu superbă, moderat dulce și foarte suculentă.

Ingrediente

Făină de grâu 3 linguri Laptele vacii 0,5 l. Ou 2 buc. Zahar granulat 120 g Unt 50 gr. Amidon de porumb 1 lingură Sare 1 ciupire

Procesul de gătit

Bateți ouăle într-o cratiță, adăugați zahăr și un praf de sare. Bateți aceste ingrediente până când sunt pufoase.

Apoi adăugați treptat făină de grâu și amidon, amestecați conținutul tăvii cu un tel.

Apoi, se toarnă lapte la temperatura camerei. Bateți amestecul cu un blender până se omogenizează.

Puneți o cratiță la foc mediu și aduceți smântâna până se îngroașă, amestecând continuu. Păstrați-l pe foc timp de 10 minute, apoi răcoriți la temperatura camerei.