Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cremă cu gălbenușuri pentru Napoleon

Cremă cu gălbenușuri pentru Napoleon

2680

Bucătărie Lume

Conținut caloric 206,8 kcal

Porții 0,8 kg

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 5,2 gr.

Grăsimi * 5,6 g

Carbohidrați * 38,6 gr.

Conţinut

Cremă, amestecată cu gălbenușuri, se dovedește a fi bogată și cu o nuanță plăcută și strălucitoare. Acest martor vă va satura și decora perfect casa „Napoleon”. Încercați un tratament simplu și gustos pentru deliciile dvs. culinare.

Ingrediente

Ou 5 bucăți. Laptele vacii 1,5 linguri. Zahar granulat 1 lingură. Vanilină gust Unt 150 g

Procesul de gătit

Separați cu atenție gălbenușurile de albi. Pentru cremă vom folosi doar gălbenușuri. Combinați-le cu zahăr și bateți-le bine până se formează spumă.

Încălzim laptele și îl frământăm treptat până la gălbenușuri.

Se toarnă amestecul într-o cratiță, se adaugă vanilină și se pune pe aragaz. Gatiti la foc mic pana se obtine o masa groasa. Este important să amestecați constant, acest lucru va accelera foarte mult procesul.