Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clătite de cremă pe chefir cu apă clocotită

Clătite de cremă pe chefir cu apă clocotită

2123

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 249 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 10,4 g

Grăsimi * 7,7 g

Carbohidrați * 52,1 gr.

Clătite de cremă pe chefir cu apă clocotită

Conţinut

Toată lumea are o rețetă preferată de clătite. Clătitele sunt un fel de mâncare versatil pentru micul dejun sau cină, care poate fi preparat nu numai din făină de grâu. Recomand clătite cu cremă de kefir cu apă clocotită, felul de mâncare se dovedește a fi consistent și gustos și gătește foarte repede.

Ingrediente

Zahar granulat 50 gr. Ou 2 buc. Bicarbonat de sodiu 1 linguriță Chefir 0,5 linguri. Fierbere de apă 0,5 linguri. Făină de grâu 1,5 linguri. Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Pregătiți alimentele necesare pentru clătitele pufoase.

Luați un recipient adânc. Sparge ouăle de pui, adaugă zahăr granulat.

Se toarnă chefirul, se amestecă bine până se omogenizează. Adăugați apă clocotită.

Se amestecă bine și se adaugă bicarbonat de sodiu. Se amestecă din nou bine.

Adăugați făină de grâu cernută printr-o sită în mai mulți pași.

Se amestecă bine până se omogenizează cu un tel.

Preîncălziți o tigaie, turnați o cantitate mică de ulei vegetal. Dacă tigaia este antiaderentă, se prăjește fără ulei. Îndepărtați aluatul cu o lingură. Se prăjește până când marginile se rumenesc.