Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mic dejun lavaș cu cârnați, roșii, brânză și ou într-o tigaie

Mic dejun lavaș cu cârnați, roșii, brânză și ou într-o tigaie

0
1377
Bucătărie european
Conținut caloric 196,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 12,2 g
Grăsimi * 13,8 g
Carbohidrați * 16,4 gr.
* la 100 gr. produs
Mic dejun lavaș cu cârnați, roșii, brânză și ou într-o tigaie
Conţinut

Ce zici de pizza la micul dejun? Nu va trebui să stați mult timp la aragaz, deoarece îl vom găti cu o versiune expresă de pâine pita, roșii, cârnați, brânză și ouă. Acest fel de mâncare este foarte asemănător cu pizza în compoziție și aspect - chiar și copiii nu vor refuza. După acest mic dejun nutritiv cu mai multe ingrediente, nu veți simți foame mult timp. Servirea micului dejun, desigur, este mai bine doar fierbinte: umplutura se dovedește a fi suculentă, aromată, iar crusta este crocantă. Combinația magică de arome nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pregătirea ingredientelor pentru micul dejun. Eliberați cârnații din coajă și tăiați-l în benzi scurte sau cuburi. Frecați brânza tare pe o răzătoare grosieră. Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați sare și piper negru după gust, turnați laptele. Se agită amestecul cu o furculiță până se omogenizează. Tăiați roșiile în cuburi mici, tăiați cu un cuțit penele de ceapă verde.
Etapa 2 din 8
Ungeți bine tigaia cu ulei vegetal, fără a uita de laturi. Întindem o foaie de pâine pita, astfel încât marginile să atârne uniform. Cu mâinile împingem ușor pâinea pita, astfel încât să stea în forma tigaiei.
Etapa 3 din 8
Se toarnă o treime din volumul total al masei de lapte de ou pe fundul lavashului pus. Se toarnă cârnații feliați în el, distribuind uniform bucățile pe întregul perimetru.
Etapa 4 din 8
Se toarnă alternativ felii de roșii și pene de ceapă verde tocate deasupra cârnaților.
Etapa 5 din 8
Umpleți umplutura cu un strat de brânză rasă. Presărați ușor cu sare și piper negru deasupra.
Etapa 6 din 8
Ridicați marginile agățate ale pâinii pita și acoperiți stratul de brânză cu ele. Umplutura ar trebui să fie complet ascunsă de pâinea pita.
Etapa 7 din 8
Umpleți suprafața cu amestecul rămas de ouă și lapte. Închidem tigaia cu un capac și o punem pe aragaz. Prăjim micul dejun la temperatură scăzută timp de aproximativ șapte până la zece minute. Amestecul de ouă ar trebui să prindă, iar pâinea pita de jos ar trebui să fie înroșită în mod vizibil.
Etapa 8 din 8
Pentru a scoate cu grijă micul dejun terminat din tigaie, procedați în felul următor: acoperiți tigaia cu o farfurie de același diametru și întoarceți-o cu susul în jos cu pâinea pita. Pizza va fi maronie pe farfurie. Presară-l cu ierburi tocate pentru aromă și servește fierbinte.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *