Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mic dejun Lavash cu cârnați, brânză și ou într-o tigaie

Mic dejun Lavash cu cârnați, brânză și ou într-o tigaie

0
1685
Bucătărie european
Conținut caloric 291,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 19,7 g
Grăsimi * 21,4 gr.
Carbohidrați * 34 gr.
* la 100 gr. produs
Mic dejun lavaș cu cârnați, brânză și ou într-o tigaie
Conţinut

Plictisit de terci, sandvișuri și omletă, la ce altceva să te gândești la micul dejun, astfel încât să fie hrănitor, gustos și apetisant? Există o opțiune excelentă - pâine pita prăjită în formă de dreptunghi cu ou, brânză și cârnați. Produse destul de obișnuite și familiare, dar gătite într-o formă neobișnuită - un astfel de mic dejun va fi consumat rapid și până la ultima firimitură! Cel mai interesant lucru este oul din fiecare „plăcintă”. Gălbenușul umed se amestecă cu brânza topită și face umplutura foarte suculentă. Într-o companie cu o crustă crocantă, lavash se dovedește a fi incredibil de gustos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Intindem foi de paine pita pe suprafata mesei. Le nivelăm cu mâinile noastre. Dacă marginile sunt uscate și încep să crape, atunci le umezim cu palmele înmuiate în apă - elasticitatea va fi restabilită. Tăiem foile în porții. În fiecare pătrat rezultat vom înfășura umplutura în porții.
Etapa 2 din 8
Tăiați cârnații în cuburi mici. Frecați brânza tare pe o răzătoare grosieră. Puneți brânză rasă și cuburi de cârnați în mijlocul pătrățelor. Puneți deoparte două sau trei linguri de brânză rasă - acestea vor fi presărate cu mic dejun gata preparat.
Etapa 3 din 8
Rupeti oul de gaina deasupra. Pentru a preveni răspândirea fără formă, puteți muta brânza și cârnații sub formă de părți laterale.
Etapa 4 din 8
Presară oul cu un praf de sare, piper negru după gust și mărar tocat.
Etapa 5 din 8
Ridicați marginile pâinii pita și înfășurați umplutura în formă de dreptunghi, îndoind bine marginile.
Etapa 6 din 8
Într-o tigaie, încălziți o cantitate mică de ulei vegetal și întindeți pâinea pita pregătită cu umplutură. Menținem temperatura sobei mediu-scăzută, astfel încât ouăle să aibă timp să se prăjească. Se prăjește timp de două până la trei minute de fiecare parte. Când dreptunghiurile sunt prăjite pe o parte, întoarceți-le și presărați suprafața roșiatică cu un vârf de brânză rasă.
Etapa 7 din 8
Scoateți micul dejun terminat din tigaie și transferați-l în farfurii porționate. În timp ce pita este fierbinte, umplutura este incredibil de suculentă.
Etapa 8 din 8
Pentru aromă, puteți stropi suprafața dreptunghiurilor cu mărar tocat.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *