Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Roșii verzi cu usturoi
  4. ➠ Roșii verzi, murate într-o cratiță

Roșii verzi, murate într-o cratiță

0
815
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 57 kcal
Porții 40 port.
Timp de gătit 4 zile
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 13 gr.
* la 100 gr. produs
Roșii verzi, murate într-o cratiță
Conţinut

Roșiile verzi, murate într-o cratiță, se obțin sub formă de butoaie. Sunt depozitate mult timp. Pentru rețetă, veți avea nevoie de ierburi de grădină și frunze de tufișuri și copaci.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
La fundul clocotului, puneți câteva dintre condimente, tulpini de mărar, frunze de hrean și căței de usturoi curățați, frunze de cireș și coacăze. Așezați un strat de roșii verzi spălate anterior.
Etapa 2 din 8
Acoperiți cu următorul strat de verdeață. Se adaugă frunzele de dafin, amestecul de piper și ardeiul roșu.
Etapa 3 din 8
Apoi din nou un strat de roșii.
Etapa 4 din 8
Acoperiți cu un strat de ierburi și ierburi. Închideți capacul și lăsați să stea roșiile uscate condimentate timp de 2 zile.
Etapa 5 din 8
Pentru saramură, dizolvați sarea în apă rece.
Etapa 6 din 8
Se toarnă saramura rezultată peste roșii.
Etapa 7 din 8
Puneți un capac deasupra cu diametru mai mic decât diametrul fierbei. Apăsați cu opresiune.
Etapa 8 din 8
Lăsați roșiile să stea 2-3 zile. Apoi transferați în pivniță.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *