Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii verzi armene pentru iarnă fără sterilizare

Roșii verzi armene pentru iarnă fără sterilizare

1092

Bucătărie armean

Conținut caloric 103,5 kcal

Porții 14 port.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 0,4 gr.

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 25,8 g

Roșii verzi armene pentru iarnă fără sterilizare

Conţinut

Fanii bucătăriei picante armenești vor putea aprecia rețeta de roșii verzi în armeană pentru iarnă fără sterilizare. Acest aperitiv aromat, unic prin caracteristicile sale gustative, este preparat foarte simplu și rapid. Asigurați-vă că stocați câteva borcane de familie pentru iarnă!

Ingrediente

Roșii verzi 2 Kg Apă 1 l. Zahar granulat 4 linguri Bicarbonat de sodiu 3 lingurițe Sare 1 linguriță Oțet de masă 9% 100 ml Usturoi 1 BUC. frunza de dafin gust Boabe de piper negru gust

Procesul de gătit

Clătiți roșiile verzi sub apă rece. Curățați usturoiul.

Puneți câțiva căței de usturoi, câteva boabe de piper și câteva frunze de dafin în fiecare borcan pentru rularea roșiilor.

Apoi puneți roșiile verzi strâns în fiecare borcan.

Puneți o oală cu apă pe foc, aduceți-o la fierbere. Adăugați zahăr, sodă, sare și oțet în apă. Se amestecă totul bine până când ingredientele adăugate se dizolvă complet. Se toarnă roșiile în borcane cu saramura rezultată.

Înfășurați borcane cu roșii verzi cu o pătură, puneți-le într-un loc întunecat pentru a se răci. Apoi rearanjați roșiile verzi gata preparate în stil armean pentru iarnă fără sterilizare într-un loc răcoros și întunecat. Poftă bună!