Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Aperitiv picant de roșii
  4. ➠ Aperitiv coreean de roșii verzi

Aperitiv coreean de roșii verzi

0
4391
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 171,7 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 5,7 g
Grăsimi * 4,1 gr.
Carbohidrați * 43,6 gr.
* la 100 gr. produs
Aperitiv coreean de roșii verzi
Conţinut

Acest aperitiv de roșii verzi cu arome coreene se prepară rapid și diferă semnificativ prin aromă și aromă de alte feluri de mâncare tradiționale. Nu este conceput pentru depozitarea pe timp de iarnă. Dacă nu există condimente coreene, îl puteți înlocui cu coriandru, ardei iute și pătrunjel. Odată ce îl încercați, îl veți găti des.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Curățați și tocați morcovii pe o răzătoare coreeană. Așezați-l într-un castron separat, adăugați jumătate din cantitatea de zahăr și sare specificată în rețetă și frecați puțin cu mâinile, astfel încât morcovii să dea suc.
Etapa 2 din 7
Spălați roșiile verzi, de preferință mici, și uscați-le cu un prosop. Apoi tăiați-le în cercuri subțiri. Curățați o păstăie de ardei iute din semințe și tăiați-o în inele subțiri. Tocam usturoiul curatat intr-un bol cu ​​usturoi.
Etapa 3 din 7
Transferați roșiile tocate în morcovii răzuți și amestecați. Se toarnă restul de zahăr și sare deasupra acestor legume, se adaugă coriandru măcinat și usturoiul tocat.
Etapa 4 din 7
Apoi pregătește dressingul de aperitiv. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri. Se prăjește ceapa tocată în ulei vegetal fierbinte. Se toarnă uleiul în tigaie în cantitatea indicată în rețetă. Adăugați semințe de coriandru și inele de ardei iute la ceapa prăjită și prăjiți totul până când ardeiul se rumeneste.
Etapa 5 din 7
Se clătește pătrunjelul, se toacă mărunt și se transferă la o gustare. Se toarnă oțet în aperitiv, apoi se transferă dressingul fierbinte și se amestecă bine.
Etapa 6 din 7
Puneți o farfurie plată pentru o gustare și puneți orice greutate pe ea. Așezați mâncăruri cu o gustare timp de 1 zi într-un loc rece sau frigider.
Etapa 7 din 7
Transferați aperitivul de roșii verzi preparat în stil coreean într-un borcan steril. Poate fi consumat imediat după preparare, dar poate fi păstrat la frigider până la 3 luni.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *