Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Aperitiv picant de roșii
  4. ➠ Roșii verzi cu usturoi și piper

Roșii verzi cu usturoi și piper

0
1259
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 132,3 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 3 zile
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 5,1 gr.
Carbohidrați * 36,1 gr.
* la 100 gr. produs
Roșii verzi cu usturoi și piper
Conţinut

Această rețetă picantă de salată de roșii verzi este atât de simplă încât mâinile în sine cer să gătească cel puțin un borcan de aperitive. Această rețetă a fost inventată de hostese sovietice ingenioase, care nu știu unde să folosească roșiile verzi atât de neplăcute de mulți. Asigurați-vă că încercați să evaluați acest aperitiv, mai ales dacă aveți roșii verzi și nu știți ce să faceți cu ele.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătiți în prealabil toate ingredientele pentru salată. Clătiți roșiile și tăiați-le în sferturi. Tăiați verdeața cu usturoi după gust, apoi tăiați ardeiul: tăiați ardeiul iute în inele, bulgarul în felii.
Etapa 2 din 7
Pregătirea suplimentară este foarte simplă: tamponați toate ingredientele care pot intra în borcan într-un borcan curat, sterilizat, de trei litri. Se toarnă saramura în borcan, care este mai bine pregătit din timp. Pentru a face acest lucru, dizolvați zahărul și sarea în ulei cu oțet. Puteți încălzi puțin amestecul într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă pentru a accelera procesul. Închideți borcanul cu un capac și lăsați în această stare câteva ore.
Etapa 3 din 7
După câteva ore, mâncarea din borcan se va așeza puțin și le puteți adăuga ceea ce a mai rămas - este vorba despre un kilogram de roșii și ardei. Tampează restul amestecului într-un borcan și închide-l cu un capac. Puneți borcanul într-un loc întunecat și răcoros pentru a bate.
Etapa 4 din 7
După o zi, asigurați-vă că agitați borcanul cu piesa de prelucrat, astfel încât totul să fie bine amestecat. Legumele vor da și mai mult suc, iar salata va fi acoperită aproape complet în dressing.
Etapa 5 din 7
După ce borcanul a stat o altă zi în colțul său, agitați-l din nou. În acest moment, legumele ar trebui să aibă destul de mult suc și să devină palide, ceea ce înseamnă că sunt aproape gata.
Etapa 6 din 7
În a treia zi, gustarea dvs. va fi complet gata de mâncare. Puteți începe deja să-l încercați sau să îl puneți în frigider pentru depozitare.
Etapa 7 din 7
Această salată va fi umedă într-o saramură fierbinte. Aperitivul se potrivește bine cu preparatele calde grase sau băuturile alcoolice și, de asemenea, diversifică sărbătoarea festivă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *