Acasă
➠ Roșii
➠ Goluri de roșii pentru iarnă
➠ Roșii verzi cu usturoi și pătrunjel

Roșii verzi cu usturoi și pătrunjel

2062

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 14 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 0,8 gr.

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 2,6 gr.

Conţinut

Dacă se întâmplă să ai o mulțime de roșii verzi anul acesta, acesta nu este un motiv pentru disperare. Acesta este un motiv pentru a face preparate delicioase pentru iarnă, care cu siguranță le va plăcea tuturor. Roșiile verzi cu usturoi și pătrunjel se dovedesc a fi picante, aromate și atât de delicioase încât îți vei linge degetele!

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați roșiile verzi, uscați-le pe un prosop de bucătărie. Faceți o tăietură cruciformă în fiecare roșie.

Spălați toate verdele. Tocam marunt patrunjelul, mararul si telina. Se spală ardeii iute și se toacă foarte mărunt. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt.

Într-un castron, combinați pătrunjelul, mărarul și țelina cu chili și usturoi.

Umpleți fiecare roșie cu ierburi, piper și usturoi. Puneți roșiile într-un lighean adânc, trimiteți umbrelele de mărar, condimentul și mazărea, frunza de dafin acolo.

Se toarnă apă în lighean. Acoperiți roșiile cu o farfurie deasupra, puneți greutatea. După o săptămână, vă puteți răsfăța deja cu roșii verzi parfumate și suculente cu usturoi și pătrunjel. Poftă bună!