Acasă
➠ Roșii
➠ Goluri de roșii pentru iarnă
➠ Roșii verzi cu muștar sub capac de nailon

Roșii verzi cu muștar sub capac de nailon

2423

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 264 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 21 d.

Proteine * 18,9 g

Grăsimi * 11,1 gr.

Carbohidrați * 45,2 g

Roșii verzi cu muștar sub capac de nailon

Conţinut

Gospodinele folosesc muștarul nu numai ca condiment pentru preparatele din carne, ci și ca bun conservant pentru preparatele pentru iarnă. În această rețetă, sunteți invitați să murati roșiile verzi cu muștar. Sareați roșiile într-un mod rece, în borcane și sub un capac de nailon. Puteți mura multe roșii în acest fel, deoarece este rapid și ușor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Pregătiți tot ce aveți nevoie pentru murarea roșiilor. Spălați borcanele și opăriți-le cu apă clocotită. Curățați arpagicul. Clătește roșiile cu apă rece și opărește cu apă clocotită. Clătiți verdele cu apă.

Așezați câțiva căței de usturoi și câteva boabe de piper în fundul borcanelor. Apoi puneți roșiile pregătite în borcane compact și în straturi.

Presară straturile de roșii cu sare, zahăr și muștar, adaugă restul de arpagic și mazăre la ele. În acest fel, așezați toate roșiile în borcane și folosiți cantitatea calculată de ingrediente uscate. Deasupra roșiilor, se toarnă frunze de coacăz verde, cireșe și mărar în borcane.