Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Roșii verzi de hrean

Roșii verzi de hrean

0
1747
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 93 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 21 h.
Proteine ​​* 6,8 g
Grăsimi * 2,9 gr.
Carbohidrați * 14,9 gr.
* la 100 gr. produs
Roșii verzi de hrean
Conţinut

Roșiile verzi cu hrean au un gust și o aromă caracteristice și vor atrage cu siguranță iubitorii de gustări picante și sărate. Roșiile sărate pot fi servite ca aperitiv de sine stătător pentru preparatele din carne sau ca salată prin felii de roșii verzi și condimentarea lor cu ulei nerafinat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți ingredientele necesare pentru roșiile verzi de hrean. Clătiți bine roșiile verzi sub apă curentă rece și apoi uscați-le. Curățați rădăcina de hrean.
Etapa 2 din 9
Spălați și sterilizați borcanul în cuptorul cu microunde sau cuptor. Așezați o linguriță de muștar în fundul unui borcan steril.
Etapa 3 din 9
Tăiați rădăcina de hrean curățată în bucăți și așezați-o pe fundul borcanului.
Etapa 4 din 9
Curățați usturoiul și adăugați-l în borcan.
Etapa 5 din 9
Tăiați roșiile verzi în mai multe locuri din jurul tulpinii cu o scobitoare. Așezați bine roșiile verzi într-un borcan.
Etapa 6 din 9
Adăugați cantitatea necesară de sare de masă și zahăr granulat.
Etapa 7 din 9
Umpleți cu apă rece de băut, închideți capacul capronului și lăsați 5-7 zile la temperatura camerei.
Etapa 8 din 9
Apoi dați la frigider timp de 14 zile. După ce a trecut timpul, scoateți borcanul.
Etapa 9 din 9
Puneți roșiile verzi murate pregătite pe o farfurie și serviți. Păstrați aceste roșii într-un loc răcoros pentru cel mult șase luni.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *