Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii verzi cu oțet

Roșii verzi cu oțet

753

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 103,5 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 24 de ore

Proteine * 0,4 gr.

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 25,8 g

Conţinut

Roșiile verzi cu oțet sunt un aperitiv simplu, dar delicios, cu note picante picante, care se potrivesc bine cu preparatele din carne fierbinte. Pentru a prepara astfel de roșii, veți avea nevoie de produse ușor de găsit în coșurile oricărei gospodine. Secretul pentru a face roșii verzi cu oțet este să folosiți roșii tari solide.

Ingrediente

Roșii verzi 1 kg Zahar granulat 1 lingură Sare 1 lingură Ardei iute 2 buc. Usturoi 5 dinți. Oțet de masă 9% 70 ml.

Procesul de gătit

Spălăm roșii, verdeață. Apoi roșiile trebuie tăiate felii, ierburile și ardeiul trebuie tăiate.

Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă.

Toate ingredientele preparate trebuie pliate într-un singur recipient, amestecate bine, adăugând condimente și oțet.

Lăsăm roșiile sub un capac acoperit într-un loc cald pentru o zi pentru murare.

Când roșiile sunt marinate și sucate, acestea pot fi puse în borcane. Nu este nevoie să înfășurați o astfel de piesă de prelucrat. Trebuie să depozitați roșiile astfel preparate în borcane sub un capac de plastic în frigider.