Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii verzi cu struguri

Roșii verzi cu struguri

898

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 68,1 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 0,5 gr.

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 16,6 gr.

Conţinut

Această recoltă de roșii verzi și struguri este un aperitiv neobișnuit pentru masa ta. Acrețea plăcută a legumelor verzi se potrivește cu gustul plăcut de vară al strugurilor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Clătiți bine roșiile. Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele. Punem legumele intr-un borcan curat. Mai punem boabe de piper aici.

Spălăm ramurile de struguri și le punem în borcane în această formă. În aceeași etapă, curățăm ardeiul gras, îl tăiem și îl punem cu restul ingredientelor. Opțional, puteți scăpa de ramură. De asemenea, puteți adăuga ierburi proaspete.

Să pregătim saramură. Se fierbe apa, se adaugă sare și zahăr. Se amestecă, se ține pe aragaz încă 2-3 minute și se scoate.

Se toarnă saramura în borcane, se adaugă aici esență de oțet. Închidem borcanele cu capac și le sterilizăm într-o cratiță mare cu apă clocotită timp de 15 minute. Recoltarea roșiilor și a strugurilor este gata. Poate fi trimis pentru depozitare.