Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Goluri de roșii pentru iarnă
  4. ➠ Roșii verzi sărate ca în piață

Roșii verzi sărate ca în piață

0
1426
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 41,7 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 17 d.
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 11,6 gr.
* la 100 gr. produs
Roșii verzi sărate ca în piață
Conţinut

Chiar și roșiile verzi dure, când sunt bine sărate, pot fi o adevărată delicatesă. Gospodinele doresc întotdeauna să obțină gustul roșiilor butoaie care sunt vândute pe piață. Această rețetă vă va arăta cum să o faceți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Alegeți roșiile de dimensiuni medii, de formă regulată, cu o suprafață netedă. Spălați legumele și tăiați tulpinile.
Etapa 2 din 4
Pregătiți borcane de cusut, spălați-le și sterilizați-le. Fierbe capacele. Spălați verdele și ardeiul iute, curățați usturoiul.
Etapa 3 din 4
Așezați frunze de hrean și cireșe, ardei iute și câteva căței de usturoi la baza sticlelor. Umpleți borcanele pe jumătate cu roșiile, apoi adăugați un alt strat de frunze de hrean, mărar și usturoi. Adăugați roșiile în vârful borcanului și puneți și câteva struguri în borcane.
Etapa 4 din 4
Pregătiți saramura. Se dizolvă sarea în apă, cu o rată de 50 de grame la 1 litru de lichid. Puneți saramura pe foc, aduceți-o la fierbere. Se toarnă saramură fierbinte peste borcanele cu roșii, se închid capacele și se pune într-un loc răcoros timp de 15-17 zile. Roșiile sărate pot fi servite cu cartofi fierți, carne sau folosite în alte feluri de mâncare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *