Acasă
➠ Roșii
➠ Pene de roșii cu usturoi
➠ Roșii verzi în suc propriu

Roșii verzi în suc propriu

2383

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 9,7 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 26 h.

Proteine * 0,5 gr.

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 1,7 gr.

Conţinut

Există multe rețete pentru prepararea roșiilor verzi. Vreau să vă împărtășesc una dintre cele mai simple și mai simple rețete de roșii verzi în suc propriu. Procesul de gătit este rapid și chiar și celor cărora nu le place să gătească pot face față cu ușurință.

Ingrediente

Roșii proaspete 1,5 kg Mărar 1 pachet Busuioc proaspăt 1 pachet Usturoi gust Sare 1,5 linguri

Procesul de gătit

Pregătiți ingredientele necesare pentru roșiile verzi în propriul suc. Clătiți roșiile verzi, busuiocul și mărarul bine sub apă curentă rece și uscați-le.

Tăiați roșiile verzi în felii groase de 5-7 milimetri.

Tăiați mărunt verdele de busuioc și mărar cu un cuțit ascuțit. Se curăță usturoiul și se toacă cu un cuțit în felii subțiri, se rade pe o răzătoare fină sau se trece printr-o presă. Combinați ierburile tocate și usturoiul și amestecați bine.

Puneți un strat de roșii pe fundul recipientului pregătit, sare, apoi întindeți ierburile cu usturoi.

În acest fel, umpleți recipientul complet, alternând felii de roșii verzi, sare și ierburi cu usturoi.

Se lasă câteva ore la temperatura camerei, apoi se acoperă cu o farfurie mai mică și se pune deasupra un borcan cu apă, care va servi drept opresiune. Așezați recipientul în frigider pentru o zi.