Roșii verzi în sos de roșii pentru iarnă
0
2210
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
47,5 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
0,7 g
Grăsimi *
1,4 gr.
Carbohidrați *
11,4 gr.
Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru o cusătură originală și delicioasă pentru sezonul rece, nu ratați rețeta de roșii verzi în sos de roșii pentru iarnă. Aceste roșii suculente și picante sunt pur și simplu măturate de pe farfurie și, cel mai important, rostogolirea lor nu necesită mult timp și efort de la gazdă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă roșiile verzi tocate într-o cratiță mare și se pun deasupra focului. Fierbeți roșiile timp de 10 minute până când acestea sunt zdrobite. Adăugați la roșii, ceapă, morcovi, ardei grași și ardei iute, usturoi. Se amestecă totul, se adaugă ulei vegetal în masa vegetală. Se fierbe timp de 15 minute. Adăugați pasta de roșii, sarea și zahărul la legume, amestecați. Se fierbe timp de 10 minute la foc mic. La sfârșitul fierberii, turnați oțet într-o cratiță, amestecați și adăugați sare dacă este necesar.
Sterilizați borcanele și capacele pentru rularea roșiilor. Aranjați roșiile verzi în sos de roșii pentru iarnă în borcane, înfășurați-le. Întoarceți borcane cu roșii, înfășurați-le într-o pătură caldă și lăsați-le să se răcească. Apoi mutați borcanele într-o zonă de depozitare rece și întunecată. Poftă bună!