Cartofi prăjiți cu galbenele congelate

0
2531
Bucătărie Est European
Conținut caloric 73,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grăsimi * 8,9 gr.
Carbohidrați * 8,8 g
Cartofi prăjiți cu galbenele congelate

Când sunt înghețate, galbenele aproape nu își pierd gustul și în orice moment al anului puteți găti un fel de mâncare delicioasă din ele. În această rețetă, sunteți invitați să prăjiți cartofi cu galbenele congelate. Trebuie doar să le dezghețați corect.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Scoateți galbenele congelate din pachet.
Etapa 2 din 9
Așezați-le într-un castron cu apă caldă pentru a decongela.
Etapa 3 din 9
Apoi aruncați ciupercile dezghețate într-o strecurătoare, clătiți cu apă curentă și, dacă ciupercile sunt mari, tăiați-le în bucăți.
Etapa 4 din 9
Gustul de chanterelles dezvăluie cât mai mult posibil atunci când le prăjești în unt, deci topește o bucată de unt într-o tigaie.
Etapa 5 din 9
Adăugați ulei vegetal în tigaie și transferați ciupercile în ea. Se prăjește galbenele până când lichidul s-a evaporat complet. Prăjim fără capac.
Etapa 6 din 9
Curățați și tăiați ceapa în bucăți mici, transferați-le în ciuperci și prăjiți-le până se rumenesc și, de asemenea, fără capac.
Etapa 7 din 9
Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i în cuburi și transferați-i în ciuperci. În primele 5 minute, prăjiți cartofii cu capacul închis, apoi scoateți-l, altfel cartofii se vor transforma în terci. Se amestecă cartofii cu galbenele în mod regulat cu o spatulă și se prăjesc până când cartofii sunt gata complet.
Etapa 8 din 9
Condimentați vasul cu sare și piper cu cinci minute înainte de sfârșitul prăjirii.
Etapa 9 din 9
Puneți vasul finit în farfurii porționate și serviți.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *