Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Cum să gătești ciuperci porcini - rețete
  4. ➠ Ciuperci prajite prajite cu smantana

Ciuperci prajite prajite cu smantana

0
812
Bucătărie Est European
Conținut caloric 77,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 2 gr.
Grăsimi * 12,5 g
Carbohidrați * 3,9 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci prajite prajite cu smantana
Conţinut

Ciupercile Porcini în smântână sunt un fel de mâncare excelent, primordial rusesc, gustos și satisfăcător. Ciupercile Porcini sunt bune pentru că nu fierb foarte mult în timpul prăjirii și capătă o culoare aurie plăcută.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălați ciupercile și tăiați-le în bare. Puneți o tigaie pe foc, încălziți uleiul de măsline și untul în ea. Apoi întindeți ciupercile, prăjiți-le la foc mediu, toată umezeala ar trebui să se evapore.
Etapa 2 din 4
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri. Adăugați ceapa la ciuperci, sareți și prăjiți până se rumenesc, amestecând ocazional.
Etapa 3 din 4
Curățați usturoiul, tăiați-l cu un cuțit sau radeți-l pe o răzătoare fină. Spălați mărarul și tocați-l cu un cuțit. Într-un castron separat, combinați smântână, mărar și usturoi. Adăugați acest amestec la ciuperci și ceapă, amestecați, prăjiți timp de 10-12 minute.
Etapa 4 din 4
Serviți ciuperci porcini fierte fierbinți ca fel de mâncare de sine stătător cu o felie de pâine albă sau ca o garnitură cu un fel principal.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *