Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Ciuperci de lapte prăjite pentru iarnă

Ciuperci de lapte prăjite pentru iarnă

0
1086
Bucătărie Est European
Conținut caloric 66,6 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 2 gr.
Grăsimi * 13,7 g
Carbohidrați * 8,3 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci de lapte prăjite pentru iarnă
Conţinut

Ciupercile din lapte, recoltate pentru iarnă, se dovedesc a fi crocante și bogate în gust. Încercați să preparați o gustare copioasă de ciuperci. Această opțiune poate fi servită cu o garnitură.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 3
Ciupercile din lapte trebuie sortate în prealabil, curățate și înmuiate în apă timp de câteva ore. Abia după astfel de proceduri, fierbem ciupercile în apă clocotită cu sare timp de 20 de minute. Îl punem la loc într-o strecurătoare și îl lăsăm să se răcească.
Etapa 2 din 3
Dacă este necesar, tăiați ciupercile de lapte răcite și prăjiți-le 20 de minute într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește separat ceapa în jumătăți de inele până devine aurie. Se amestecă cele două ingrediente, se adaugă sare și restul de condimente. Fierbeți-le la foc mic timp de 15 minute. Apoi scoatem din aragaz.
Etapa 3 din 3
Turnăm ciuperci în borcane sterilizate. Completați cu uleiul vegetal rămas, care trebuie mai întâi încălzit. Închideți cu capace de nailon și lăsați să se răcească complet. Apoi îl puteți trimite pentru stocare. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *